Bytbröd med vallmo

Lös upp jästen i vattnet. Rör ner ägg, hälften av vetemjölet, olja och salt. Addera resten av mjölet pö om pö tills degen känns smidig. Låt jäsa 25 minuter under bakduk

Stjälp upp degen på mjölat bord och arbeta in mer mjöl om det behövs. Rulla små bollar och lägg dem så att de snuddar varandra på en bakplåtsklädd plåt. Låt jäsa 20 minuter.

Pensla med olja (och även ägg om man vill) och strö över sesamfrön. Baka av i ugnen i 200g tills de fått fin färg, 15 20 minuter.