Broccoli och äppelsallad med krämig dressing

Skär ut små buketter från den tjocka broccolistammen. Tvätta och skär äpplet i mindre bitar. Blanda de små broccolibuketterna och äppelbitarna i en skål.

Grovhacka valnötterna och strö över nästan alla, spara lite till garnering.

Dressing: Rör ihop alla ingredienserna.

Häll dressingen över salladen och rör om så att allt blandas. Strö över de sparade valnötterna.