Foto · Anders, Netanya

Bönsoppa på Vita Bönor och Paprika

Bönsoppa som jag såg en kvinna göra på en restaurang i Norra Israel och hon delade med sig av receptet. I hennes recept är det mer vitpeppar, kanske vill ni prova på med ytterligare en matsked.

Tid840 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Blötlägg bönorna över natt.

Fräs lök och vitlök i olivolja.

Häll över de vita bönorna utan vatten och låt fräsa med 5 minuter.

Häll på vatten och lägg i buljongtärningen, låt sedan koka upp .

Hacka paprikan och lägg i grytan.

Lägg i kryddorna.

Tillsätt tomatpurén.

Låt alltsammans koka samman på svag värme 1,5 – 2 timmar så att bönorna känns färdiga.

Tillsätt mer vatten om soppan känns för tjock.

Kockens tips

Craime Fraiche på soppan med ett gott bröd till.

Dryckesförslag

Öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar