Blåbärspannacotta

Plocka fram potionsformar eller fina glas.

Mäta upp alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp och koka i 30 sekunder. Under tiden det kokar upp mosa sönder blåbären. Sila bort blåbärsskalen inna du häller upp i glasen. Låt stå kallt i någon timme eller längre. Kan även göras dagen innan och låt den stå kallt.

Strax inna servering, dekorera med lite blåbär och dofta över med florsocker.