Foto · Aouwii

Björnbärsglass

Name: Björnbärsglass
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 225 gram frysta björnbär; 1 st ägg; 1 st äggula; 1.25 dl florsocker; 1.5 tsk vaniljsocker; 2 dl vispgrädde. (kan bytas ut mot carlshamns mjölkfria luftig visp)

Krämig och god glass. Björnbären kan bytas ut mot andra bär som exempelvis jordgubbar, hallon eller blåbär.

Tid40 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Tina björnbären. Mixa dem och koka ner dem till en tjock massa. Låt svalna. Om så önskas kan kärnorna silas bort.

Vispa ägg, äggula, florsocker och vaniljsocker pösigt

Vispa grädden ganska hårt.

Rör ner grädden och björnbären i äggmassan.

Kör i glassmaskin ca 30 minuter eller tills glassen blir lagom hård.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar