Banankaka

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och socker poröst med elvisp. Tillsätt äggen ett i taget under vispning.

Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver och rör ner i smeten. Mosa bananerna och rör ner tillsammans med mjölk.

Häll upp i en smord form och grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter eller tills den är klar.

Rör färskost och smör smidigt. Blanda i florsocker och kakao, och rör till en jämn smet.

Bred över den avsvalnade kakan och garnera med bananskivor.