Foto · Byhäxan

Balsamicosås till sallad eller förrätt

Mustig smak, mycket dekorativ och lätt att göra. Passar t ex till [recept sparris-med-lufttorkad-skinka-och-balsamvinager] .

Tid0 min

Ingredienser3

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Koka ihop balsamvinägern och sockret till ca hälften av mängden. Rör då och då.

Ta kastrullen från plattan och vispa ner smöret. Låt svalna.

Om såsen stelnat när du ska använda den så rör ner ca 1 msk vatten eller rödvin och vispa/rör om under uppvärmning. Såsen blir ändå kall när den ringlas ut på tallriken.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar