Bakpotatis med kycklingröra!

Tvätta av och stick några hål i potatisarna. Lägg dom i mikron och kör på högsta effekt i ca 15-20 minuter( tiden kan variera beroende på micro). Känn med en sticka att dom är mjuka.

Under tiden görs röran: Skala äpple och lök som sen skärs i små bitar.

Tvätta paprikan, skär i små bitar.

Kycklingköttet skärs också i små bitar.

Blanda ihop créme fraiche, majonnäs, curry och salladskrydda. Smaka av med salt och peppar.

Tillsätt äpple, paprika och kyckling. Blanda väl. Smaklig måltid! 😊