Bakad potatis i ugn eller på grill

Sätt ugnen på 225 grader.

Skrubba av potatisen och skär ett djupt kryss i den. Pensla den gärna med lite olja.

I ugn: Lägg in potatisen i ugnen med krysset uppåt.

Baka ca 1 timme, mer eller mindre beroende på potatisens storlek.

Prova om den är färdig genom att klämma på den (obs grytlapp!), den ska kännas mjuk.

På grill: För att baka på grillen behövs folie - men låt den vara lite öppen uppåt - annars blir skalet mjukt. Det tar ungefär lika lång tid på grillen. Kläm och känn!