Bärmuffins

Sätt ugnen på 200 grader.

Riv mandelmassan grovt och rör samman med matfettet till en smidig smet.

Tillsätt äggen ett och ett under fortsatt kraftig omrörning. Blanda samman mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.

Fördela smeten i ca 12 muffinsformar. Lägg ca 1 msk färska bär över.

Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter eller tills de har fått fin färg och känns torra.

Sikta eventuellt över lite florsocker strax innan de ska serveras.