Baconlindad kycklingfilé

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Vira en baconskiva runt varje kycklingfilé och lägg dessa i en ugnsfast form. Spara resten av baconen som sen ska stekas.

3. Såsen: Blanda créme fraiche, grädde, mango chutney och tamarisoja i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. Lägg i ädelosten som får smälta ner. Smaka av med önskad mängd svartpeppar.

4. Häll såsen över kycklingen och ställ mitt i ugnen ca 20 minuter.

5. Under tiden som kycklingen står i ugnen knapersteks dom resterande baconskivorna. Smula över dessa precis innan servering.