Baconfyllda rullader!

Skär baconet i små bitar. Skala och hacka löken.

Knaperstek baconet. Låt löken steka med några minuter på slutet. Häll upp i en liten skål.

Blanda i dijonsenap och persilja. Krydda med önskad mängd peppar.

Fördela blandningen på lövbiffsskivorna och vik ihop till rullader. Fäst skarven med tandpetare.

Stek rulladerna runt om i smör. Ta upp och lägg i en gryta där dom ligger ganska tätt. (så att dom sen täcks av såsen)

Såsen: häll vatten och grädde i pannan som rulladerna stektes i.

Tillsätt soja, fond, senap, gelé och timjan. Låt koka upp och red av med maisena till önskad konsistens. Smaka av med lite peppar.

Häll såsen över rulladerna och låt stå och puttra på låg temperatur i ca 45 minuter. Smaklig måltid!😊