Enkel Ättiksgurka

1. Skrubba gurkorna och lägg i en rostfri bunke slå på vatten och salt efter behov 1 dl salt per liter vatten. Låt stå i 1 dygn.

2. Skiva gurkorna lägg i rostfri bunke. Slå på 1 kg socker, 3 grader ättika, 1 msk senapsfrö per 3 liter gurkor. Jag brukar ta hälften bruna och hälften gula senapsfrö. Låt stå och smälta i ett dygn.

3. Slå upp gurkor och spad på burkar. lägg i dillkronor. Förvara svalt.