Asiatiska kycklingspett med nudelsallad

Blötlägg spetten i 30 min

Skär kycklingen i bitar ca 3x3 cm. Lägg dem i en skål och blanda med oljor, soja, vinäger, vitlök och ingefära. Marinera 15-30 min.

Trä upp kycklingen på spett och grilla eller stek ca 6-8 min.

Koka nudlar enligt instruktioner

Fräs ärtor, lök, paprika och chili hastigt i oljan. Blanda ner lime, soja, mango, nötter och nudlar. Vänd runt detta.