Kokaihop
626
Anneli Jansson

bild av Anneli Jansson

Bild 1/3

Äppeldricka

Enkel äppeldryck. Kan användas som saft eller måltidsdryck. Kryddar du med kanelbit blir det äppelkaneldryck.

  • Ingredienser
    5
  • Antal visningar
    104,449
Betyg :
Vad tyckte du om det här receptet?

Ingredienser

  • 3 liter äpplen, klyftade
  • 3 liter vatten
  • 1.5 tsk citronsyra
  • 0.5 tsk natriumbensoat
  • 3 dl strösocker

Gör så här:

  1. 1

    Koka vattnet och låt det kallna. ( Med kanelsmak, låt ev. 1-2 st drygt dm-långa kanelstänger koka med.)

  2. 2

    Skölj äpplena och ta bort dåliga delar. Dela dem i klyftor eller bitar (ta med skaloch kärnhus)

  3. 3

    Lägg äppelbitarna i en bunke och häll över det kokta kalla vattnet. Spara 1 dl vatten.

  4. 4

    Blanda citronsyra och natriumbensoat i vattnet du sparade. Häll i bunken och rör om.

  5. 5

    Låt blandningen stå svalt i 3 dygn. Rör om då och då.

  6. 6

    Sila bort massan och blanda i sockret (eller frys in osockrat). Rör om till det smält. Fyll väl rengjorda flaskor och förvara svalt (eller i frysen).

  7. 7

    Sedan är det bara att blanda med vatten när du ska dricka det. Hur mycket vatten man blandar är en smaksak. Det beror även lite på vad man har för äpplen. Jag blandar det lite starkt och smakar av fyller ev. på med mer vatten. Jag skulle tro 1 del äppeldricka och 2 delar vatten.

  8. 8

    TIPS! Frys in saften osockrad i 0,5 liters plastflaskor. Längre hållbarhet, minst 1 år, tills det är dags för nya äpplen. Sockra efter upptining. Glasflaskor är inte att rekomendera för de kan spricka i frysen.

  9. 9

    Tips från kokaihopmedlem: Späd ibland med Seven Up i stället för vatten när du ska dricka den. Ger fin smakbrytning och lite porl.

Beställ hem maten frånmat.se
  • Kategori:

    Dryck & drinkar

  • Publicerat:

    2007-November

  • måltidsdryck
  • äppelsaft
  • äppeldryck
  • äppelmust
  • äppel
  • saft
  • äpple
  • dryck
Det här receptet har 19 Kommentarer. Vad tyckte du om receptet!

Kokaihop är sveriges största community för hemmakockar. Hitta inspiration, samla dina favoritrecept och dela med dig till vänner.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev

Kokaihop i mobilen

© 2019 Kokaihop Media AB