Apelsinchokladkaka

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och bryt ner chokladen. Rör om så att det blandas. Vispa äggen så pösigt det går. Vispa ner grädden. Blanda i resten och häll i aluminiumformar, ca 6 cm diameter.

Grädda i mitten av ugnen i 10–15 minuter

Vill man göra kakan mjölkfri; välj mjölkfritt margarin istället för smör, och havregrädde istället för vispgrädde.

Vill man göra kakan sockerfri; välj sockerfri choklad, byt ut Cointreau mot whisky och ersätt apelsinpastan med rivet skal av en apelsin.

Recep på apelsinpasta finns på http://www.kokaihop.se/recept/apelsinpasta-2.