Allas choklad - cheesecake

Mixa mandeln grovt, tillsätt resterande ingredienser, mixa samman till en massa Tryck ut i en bakpappersklädd form med löstagbar kant, ca 23 cm i diam.

Grädda bottnen i 200 grader ,ca 15 min tills den fått färg. Låt svalna. Blötlägg gelatinbladen i minst 5 minuter.

Smält den vita chokladen i micro eller i en skål över sjudande vattenbad, låt svalna. Vispa samman färskost, yoghurt och florsocker till en jämn massa.

Ta upp och smällt gelatinbladen med ca 2 msk kokande vatten. Låt svalna till simmig konsistens, rör ner ostsmeten lite efter hand och sedan den avsvalnade smälta chokladen.Vänd ner chokladhacket. Häll smeten över bottnen och sätt in i kyl för att stelna i ca 3 timmar.

Vid servering garnera med smält choklad, som breds eller ringlas över samt chokladgodis & hyvlad nougat. Toppa med ev citronmeliss.