Foto · Kakbitar

Äggvitekaka med bär eller choklad och kardemumma

När man har äggvitor över är den här perfekt att baka, antingen med bär eller med choklad.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Sätt ugnen på 150 grader. Smöra och bröa en kakform eller använd mandelflagor istället för ströbröd. Se bild.

Rör smör och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma.

Tillsätt växelvis mjölblandningen och mjölken i smörsmeten och blanda till en slät tjock smet.

Blanda bären med mazenamjölet och tillsätt till smeten eller blanda ner chokladen.

Vispa äggvitorna i separat skål till ett styvt skum. Vänd ner äggviteskummet i smeten.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.

Man kan strö bakformen med mandelflagor istället för ströbröd om man vill få kakan att se lite festligare ut, dessutom smakar det gott.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar