Ädelostkakor med choklad

Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret med grönmögelosten.

Blanda grönmögelost, smör och allt socker i en bunke. Rör om tills smeten är jämn.

Tillsätt ägget och rör om tills du har en helt jämn smet.

Tillsätt havregryn, kakaopulver, vetemjöl och bakpulver. Rör om.

Grovkrossa chokladen (skär små bitar med en stadig kniv t.ex.). Rör därefter ned chokladbitarna i smeten.

Klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper. Försök få med några chokladbitar i varje kaka. Tänk på att lämna plats mellan kakorna då de flyter ut i ugnen.

Grädda i ca 10 minuter i ugnens mitt - dra sedan bakplåtspappret med kakorna till en sval yta (som diskbänken) där de får svalna.