Ädelostfisk

Sätt ugnen på 225°. Halvtina fisken om den är fryst. Skär fisken i bitar och lägg i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Blanda grädde, nötter och ädelost. Bred ut det över fisken. Stek fisken i nedre delen av ugnen i 20-25 minuter. Servera gärna med kokt ris blandat med kokt, hackad och smörstekt broccoli.