Påskens klassiska mat
Ska du bjuda på ett klassiskt påskbord till påsk? Då finns det några rätter som har sin givna plats på bordet. Här är påskmaten du inte får missa.
Ägg i alla tänkbara former, flera sorters sill, lax, lamm och janssons. Påskbordet är kort och gott ett julbord som möter smörgåsbord och där godsaker som paj, ost, knäckebröd och smörgåstårta får samsas med rätter som sill, janssons och lax. Och i stället för julskinkan, påsklamm såklart!
Det här kan du hitta på påskbordet:
Ägghalvor
Omelett
Äggröra
Lammstek
Lammracks
Lammköttbullar
Inlagd sill
Matjesill
Sillröra
Gravad lax
Kallrökt lax
Varmrökt lax
Rimmad lax
Inkokt lax
Ugnsbakad lax
Kokt potatis
Dillstuvad potatis
Potatisgratäng
Potatissallad
Klassiska köttbullar
Prinskorv
Mjukt bröd
Knäckebröd
Janssons frestelse
Kyckling i lergryta
Helstekt kalkon
Paj
Smörgåstårta
Snittar
Tårtor
Godis (marsipan, choklad, nötter)
Primörer (sparris, knippmorötter, knipplök osv)
Ostar
Dryck (must, öl, läsk, bubbelvatten)
Skaldjur
Kaviar, löjrom
Kalla såser (gräddfil, crème fraîche)
Varma såser (till stek och kalkon)
Smör
Sallad
Dessert
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare