Liten uppdate i matvärlden! :)

Ser att det va längesen jag skrev här, men har varit med om massor och ska dela med mig lite till er här :)

• Praktik som kock på Volvo

• Prat om lärling hos en känd kock

• Julbord

• Hur företaget går

• Ska prata inför landshövdningen

• Min englandspraktik

• Min 18-års dag

• Hela sverige bakar

Antar att jag inte berättat om praktiken på volvo än, men den var fantastisk. Jag fick lära mig massa nya maträtter och några fastnade även i huvudet utan recept :) Något som ja tyckte om väldigt mycket var champinjon risotto, det är förstås vegetariskt men jag hade hand om den mesta vegetariska maten under min tid på volvo :) Och självakänslan att ha utvecklas ungefär 100 steg som kock känns helt underbar!

Ni undrar säkert vilken kock jag pratar om när jag skrev känd kock, och det är Fredrik Mannerström, en mycket duktig kock! Jag vet inte om detta bara var prat när dom sa detta till mig i skolan men det finns en lärare på skolan som tycker jag har potential att lära mig och om detta nu är sant så kommer detta vara en stor upplevelse i mitt liv där jag tror att jag kommer lära mig massor! :)

Innan jul så blev våra gränser testade till bredden, det var massor av mat som skulle göras, och alla var trötta i slutet på veckan. Det började försvinna mer och mer folk för varje dag som gick för att det var jobbigt men en stor eloge till alla som var där med mig i slutet på veckan, vill bara säga BRA KÄMPAT! till allihop :) Det var massor av lax, inlagda sillar, varmrätter, massor av desserter m.m som skulle göras varje dag så det gällde att ligga i direkt vi kom till skolan! Och alltid när jag har en s.k. "bad hairday" så ska arvikanyheter komma och fotografera oss!

Har nu skaffat visitkort till mitt lilla "företag" men tyvärr så går det inte så bra för mig där längre så det kommer snart bli ett avslutat kapitel. Det är svårt att skaffa sig kunder, men ni kanske har något tips på hur jag kan marknadsföra mig??

Landshövdingen.. Det låter så mäktigt på något sätt! Men det är inget märkvärdigt för han ska komma till våran skola och äta och då ska jag presentera våran skola och vad vi kan läsa vidare till efter studeten. Just nu är jag inte nervös men jag kommer bli eftersom min förkylning har gjort att jag tappat rösten, men jag gör så gott jag kan! :)

I Mars nästa år åker jag till England på praktik, skulle ni då va intresserade av att följa mig här på Kokaihop och få läsa en dagbok där jag gör ett inlägg om dagen eller ett i veckan, beroende på hur mycket tid jag får över! Kommer skriva om mina upplevelser, vad dagen har erbjudit, om jag sett/smakat något nytt och om jag har gjort något fynd på stan :) Kommentera gärna vad ni skulle tycka om detta för vill ni så delar jag mer än gärna med mig :) Jag ska praktisera som kock på en restaurang någonstans i Manchester, men vet tyvärr inte nu vilken restaurang jag ska vara på utan den blir jag tilldelad lite längre fram!

Nu behöver jag eran hjälp!!! Den 3:e juli fyller jag 18 år, min stora dag! :D Jag skulle så gärna vilja bjuda min släkt på en trerätters som jag har lagat men det finns ju så mycket gott att göra så jag kan inte bestämma mig!!! Har ni något tips på en förrätt, varmrätt eller dessert så får ni gärna kommentera den här om ni vill dela med er! :) Har Michael Kratz något roligt förslag kanske? :)

Nu är det dags att avrunda detta blogginlägget lite, för nu känner jag att jag har pratat av mig lite :) Kan avslöja ettmål i mitt liv, och det är att en vacker dag vara med i programmet Hela Sverige Bakar och tävla, skulle vara hemskt roligt om ni då följde programmet på tvn och hejade så taket lyfter där hemma! :D

 http://www.kokaihop.se/recept/valnotsbrod-2 - Rekommenderar detta bröd väldigt mycket! Jag tog en skiva valnötsbröd, en ost skiva och sedan lite skagenröra på och det smakade underbart! Pröva gärna du också! :D

Hoppas Ni gillade läsningen ni fick nu! Kommentera gärna och skriv ett meddelande om det är något specellt ni vill läsa om! Delar mer än gärna medmig av det jag kan! :) Mvh Rebecka Jansson // Framtidens speciella kock