Du geniala plockmiddag đ
GenvÀgen till hur man snabbt och enkelt plockar ihop en middag pÄ vad som finns hemma. Matlagningen som sparar tid, pengar, ork, resurser och blir god och trevlig. HÀr bygger vi middagsbroar och tar han om matrester med smaksatt créme fraiche.
Hur lagar man mat pÄ ett sÀtt som Àr enkelt, snÀllt mot bÄde plÄnbok, tid och resurser? DÄ utgÄr man frÄn det som finns hemma. För det spelar ingen roll hur ekologiska tomater vi handlar om vi ÀndÄ skall slÀnga hÀlften.
SjÀlvklart för mÄnga, inte lika sjÀlvklart för andra. Vi slÀnger otroliga mÀngder mat. Mat som vi tror Àr dÄlig eller bara inte vet vad vi skall göra med.
Det Àr naturligtvis galenskap och vi mÄste hitta tillbaka till vÄrt sunda förnuft. MÄnga av oss tycker att det hÀr Àr svÄrt och vet inte i vilken Ànda de skall börja. Vad gör jag med gÄrdagens middagsrester? Hur utgÄr jag frÄn det som finna hemma?
En bra början kan vara ni nÄgra dagar i veckan Àter middag som vanligt och resten av dagarna sÄ gör ni en liten plockbuffé pÄ resterna.
VÄra barn Àlskar plockmiddagar och Àter bÄde mer och vÄgar testa bÄde det ena och det andra. För dem Àr det mycket mer inbjudande nÀr upplÀgget inte ser ut som en traditionell tallriksmodell.
HÀr kommer lite tips pÄ vÀgen:
â Se till att ha bra basvaror hemma. SĂ„dant NI tycker om och enkelt jobbar vidare med (đ tips pĂ„ bra basvaror)
â Hitta era middagsbroar. De produkter som snabbt kan bygga ihop allt pĂ„ tallriken sĂ„ att det funkar tillsammans. De som mĂ€ttar, som fyller ut, som ger smak och som ger grĂ€dden pĂ„ moset helt enkelt. HĂ€r har vi jobbat med smaksatt creme fraiche som Ă€r en genial middagsbro.
â
Sluta se matrester som en trĂ„kig grej utan snarare som en jĂ€ttebra genvĂ€g att snabbt sĂ€tta smak och bana vĂ€g till en ny middag. Ăr man inte sugen pĂ„ plockmiddag sĂ„ kan man sjĂ€lvklart bygga vidare pĂ„ sin middagsrest.
Till exempel sÄ hÀr:
En kopp grönsaksgryta frÄn igÄr †fÄr nytt liv genom att den fÄr puttra ihop med créme fracihe parmesan & vitlök och serveras med pasta, bulgur eller kanske gnocchi.
Tre fÀrsbiffar frÄn igÄr †smulas ner och frÀses ihop med grönsaker. Serveras i en wrap med sallad och en klick créme fraiche paprika & chili.
Pasta med sÄs frÄn igÄr †lÀgg i en form, slÄ pÄ en Àggstanning, riv över lite ost och in i ugnen. Servera med en sallad och en klick créme fraiche franska örter.
En kopp köttfÀrssÄs frÄn igÄr †blanda ut med créme fraiche tomat & basilika. LÄt puttra upp med lök, potatis och spÀd med lite vatten. Du serverar nu barnfavoriten Cowboysoppa.
HÀr hittar du tips pÄ BRA BASVAROR ATT HA HEMMA och nedan lÀnkar vi till fler bra recpet med smaksatt créme fraiche.
Lycka till
HjÀlpte det hÀr?
Bli den första som tycker det · dela gÀrna vidare