Kökskunskap
Laga crêpes
Crêpes är både gott och lättlagat. Stek tunna pannkakor i smör och fyll dem med räkor, svamp, köttfärs, västerbottensost, bär eller choklad.
Kokaihop7 apr7 april 2015 · 1 min läsning
Crêpes är franska för tunna pannkakor och du kan servera dem som förrätt, huvudrätt eller dessert. Rätten har sitt ursprung i franska Bretagne där den ska ha serverats sedan 1200-talet.
Pannkakorna lagar du på en äggrik smet och serverar ihoprullade med en fyllning av ost och skinka, svamp, kött, räkröra eller som söta varianter med frukt, glass, choklad och nötter.
Ska du servera crêpes med en matig fyllning, riv ost över och gratinera dem i ugnen. Ska du servera söta efterrättscr&ec irc;pes, riv choklad över innan du gratinerar dem.
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare
Kommentarer · 0
Har du ett eget knep?