Cookies in a jar

Gör som amerikanerna
Ge bort ditt eget favoritrecept på kakor i en fin burk. Utgå från grundreceptet för cookies in a jar och tillsätt en eller två eller flera valfria fyllningar.

Välja rätt burk.
En burk med en vid öppning är lättare att fylla än en burk med en smal öppning. Välj en burk med tätslutande lock, för att bevara smaker och hålla fukt ute och se till att burken är riktigt ren så att det inte finns några rester av lukter som klamrar sig fast i locket.

Använd en tratt.
Lagren blir lättare att fylla om du använder dig av en tratt när du häller i de olika ingredienserna i burken.

Packa skikten tätt.
Tryck till och packa varje lager ordentligt med baksidan av en sked, då får du fina lager med varje ingrediens. Följ principen liten går före stor när du fyller din burk. Placera pulverformiga ingredienser som mjölblandningen i botten av burken och tillsätt därefter större ingredienser som havregryn och sist de största ingredienserna som nötter och choklad högst upp. Lägger du stora fyllningar långt ner i burken riskerar havregryn och mjöl att rasa ner och täcka dem så att de inte syns i burken.

Baka!
Baka upp en omgång av kakorna själv, om du inte redan gjort det, så har du koll på vad du ger bort.

Tips!

För att skapa fina skikt kan du välja att dela upp till exempel brunt socker respektive mjöl i två delar. Då har du två högar med brunt socker och två högar med mjöl att jobba med. Börja med att packa mjölet ordentligt, därefter ett skikt med brunt socker, och sedan ytterligare ett skikt med mjöl och ett med brunt socker. Då får du ett snyggt randigt mönster i burken.