Godaste grillsåserna
Grillsåser är perfekt till de flesta kött, fisk, kyckling och grönsaker som du grillat.
Ett smart tips är att ställa fram såserna tidigt på bordet och använda dem som dipp till chips, grönsaker eller något annat. Då brukar väntan på den perfekta glöden vara uthärdlig.
På sommaren när de flesta grillar ofta är det smart att ha en hink matlagningsyoghurt på lut i kylen. På så sätt kan du snabbt fixa en dippsås eller en bas till en potatissallad.
- Aioli
Inget är som hemgjord aioli. Om du tycker den blir för tjock kan du blande den med lite creme fraiche.
- Sås till grillat
En sås med sting som snabbt rörs ihop.
- Kall grill- och laxsås
God till kött och fågel. Till lax tillsätter man ytterligare ingredienser enligt beskrivning.
- Örtagårdssås
Mycket god och smakrik sås, passar jättebra till grillat kött nu till sommaren!
- Fetaoströra
Gott som dipp eller som sås till grillat.
- Tomat-/paprikasås
Denna sås är lika god varm som kall till grillat och mycket annat. Blir det över något kan du frysa den.
- Tzatziki
Passar allra bäst till dolmar och kütle. Men också att doppa bröd i och som sås till kebab och grillat.
- Krämig sås med mango chutney
Passar till det ni grillar. Vet inte antal portioner.
- CocaColasås
En god sås till grillat kött, även till skinksnitsel. En grillsås som är god både varm eller som kall grill sås. Tar ca 1 timme att koka , men det är den värd. Passar perfekt till grillbuffe.
