Vegetarisk smörgåstårta

Mixa alla ingredienser i lager 1. Tillsätt salt och svartpeppar.

Blanda ihop alla ingredienser till lager 2.

Lägg halvmånarna så dom blir en fullmåne. En cirkel alltså! :) Bred på lager 1, sen på med två nya polarbröd, lager 2 och sen bröd igen med den platta sidan upp.

Täck tårtan med crème fraîche och förvara i kylen över natten. Den blir godare ju längre den får dra.

Garnera efter tycke och smak.

Feta osten har jag bytt ut från 1 dl svarta kärnfria oliver, för att jag inte tycker om dom, men det är sältan som är viktigast. Crème fraichen går även att byta ut mot veganska alternativ.