Vegetarisk lasagne med mycket mozzarella och parmesan

Värm ugnen till 225 grader.

Grovriv zucchini och gullök. Fräs ca 3 min i stekpanna (med olivolja) och pressa ned vitlöksklyftorna. Blanda i keson i pannan och ta från värmen.

Tomatsås: Blanda passerade tomater, vispgräddemjölk, oregano, basilika, timjan i en buke. Salta och peppra.

Varva kesoröran med lasangeplattor och tomatsås i en form. Börja och avsluta med tomatsåsen. Bryt Mozzarellan i mindre bitar och fördela över lasagnen. Strö över riven parmesan och pumpakärnor. Tillaga i ugnen ca 20-25 minuter.

Under tiden lasagnen står i ugen blandar du salladen.