Foto · Kristin

Vattenmelon, vitost & mynta

Name: Vattenmelon, vitost & mynta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 600 gram vattenmelon (helst kärnfri); 250 gram vitost/fetaost; 200 gram blandsallad; 1 dl rostade solrosfrön; 1 knippe mynta; 0.5 dl kallpressad olivolja; 0.5 st citron, saft; 1 tsk flingsalt och svartpeppar

Lättlagad lunch för de riktigt varma dagarna eller god sidosallad till grillat.

Tid15 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skölj sallad och låt rinna av. Skiva melon och smula ner vitosten.

Hacka ner solrosfrön och plocka bladen från myntan.

Blanda samman allt i en skål med dressing. Smaka av med flingsalt och svartpeppar

Kockens tips

Som tillbehör till grillat eller lätt lunch en varm sommardag

Dryckesförslag

rose

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar