Varm melonsallad

Blanda ihop alla ingreienser till dressingen.

Skala, kärna ur och skär melonen i klyftor. Skala och ansa och skär bort den hårda rotstocken i ananasen, skär den i klyftor. Skär klyftorna i mitten och ringla på honung. Vänd runt bitarna. Grilla melon och ananas ca. 1 minut på varje sida tills bitarna har fårr fin färg.

Skär kålen i bitar. Skala och skär rödlöken i klyftor. Skär salladslöken i ca. 2 cm långa bitar. Kärna ur och finhacka chilin.

Stek kål och lök i olja och smör ca. 5 minuter under omrörning.Krydda med salt och peppar. Lägg i melon och ananas och strö över chilin och jordnötter. Droppa över dressingen eller servera den vid sidan om.