Foto · Kakbitar

Varm citronsås

En riktigt god fyllig, len sås som passar till kålpudding, kokta grönsaker, kokt höns, kycklingfile och kokt fisk

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Smält smöret i en kastrull på svag värme. Rör ner mjölet.

Tillsätt vätskan lite i taget under omrörning. Låt såsen koka upp och koka i ca 3 minuter. Tillsätt citronsaften.

Rör ut äggulan med grädden. Lyft kastrullen från värmen och vispa ner öggredningen. Såsen ska sedan bara sjuda under omrörning. OBS! Om såsen kokar, så skär den sig.

Smaka ev. av med salt och vitpeppar. Jag brukar inte tycka att det behövs.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar