Ugnstekt falukorv med äpple och purjolök

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg korven i en ugnsform. Lägg äpple och purjo sidan om. Krydda över allt men strö osten enbart över korven. Klicka över lite smör. Jag brukar ta med osthyveln. Funkar bra om smöret kommer direkt från kylen. In i ugnen 10 minuter.

Blanda vatten och soja. Häll detta över äpplena och purjon. In i ugnen ytterligare 15-20 minuter.