Ugnsrostade grönsaker

Skala och klyfta potatisen och löken. Kärna ur paprikan och skär den och zucchinin i bitar.

Blanda allt i en ugnsfast form och häll över lite olja och flingsalt. Blanda väl.

Rosta grönsakerna i mitten av ugnen i 225 grader tills potatisen är mjuk. Tiden varierar beroende på vilken sort som används.