Skumtomte Shots/Likör

SHOTS. Ta en flaska med vodka, Töm ur lite av vodkan i en annan behållare så att du får lite utrymme i flaskan för skumtomtar.

Klipp ned ca 15st skumtomtar med sax så att de bli strimlor. Peta ner strimlorna i flaskan med spriten.

Låt stå tills skumtomtarna smält ned i spriten. Har du en Sous vide kan du med fördel ställa flaskan täkt upp till halsen med vatten med Sous vide:en på 40grader så smälter skumtomtarna snabbare.

LIKÖR. Klipp ned ca 20st skumtomtar med sax så att de bli strimlor. Peta ner strimlorna i en tom glasflaska.

Fyll upp flaskan med spriten och låt skumtomtarna smälta. Blir det inte trögflytande likörkonsistens så är det bara att lägga i mer skumtomtar tills det blir önskad konsistens.