Tobleroneparfait

Smält Tobleronen i vattenbad eller i mikron.

Vispa äggulorna och sockret tjockt och pösigt.

Vispa grädden hårt och blanda med äggvispet.

Rör ner ungefär 1/3 av vispet lite i taget i den smälta Tobleronen, rör till en jämn massa. Rör därefter ner chokladblandningen i resten av det vispade.

Blanda slutligen ner den hackade blockchokladen.

Häll allt i en plastfolieklädd form, ca 1 liter eller i 4 portionsformar. Frys minst 4 timmar. Skär upp och servera genast.

Dekorera med hyvlad choklad och ev. skivad kiwi.