Tårta med mörk chokladtryffel och vit chokladmousse

BOTTEN: Mixa kakorna och blanda med det smälta smöret. Tryck ut degen i en form med löstagbar botten. Ställ in i frysen 15min, efter det grädda mitt i ugn 8min 200grades värme.

CHOKLADTRYFFEL: Koka upp grädden och den mörka chokladen. Rör tills chokladen smält. Rör ner flor- och vaniljsockret. Häll i formen och ställ i kylen för att kallna.

VIT CHOKLADMOUSSE: Smält den vita chokladen i mikron. Vispa grädden och rör ned den smälta chokladen och vaniljsockret. Vispa i äggulorna.

Bred ut chokladmoussen över chokladtryffeln i formen. Täck med folie och ställ in i frysen över natten.

Innan servering: Ta fram kakan någon timma innan!! Annars är den stenhård. Kan även strö över chokladspån om man vill.