Tacoring med guacamole

Skär paprikan i småbitar. Stek färs, paprika och tacokrydda i smör. Blanda ner majs, sambal och tomatsåsen från pizzakitttet. Låt svalna.

Rulla/kavla ut den runda pizzadegen. Lägg på färsen i en rund ring. Skär bitar av degen som inte har fyllning så att de bitarna går att vika över färsen. Nu har du en ihoplappad ring.

Lägg ringen på bakpappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg. Strö över ost. grädda i 225 grader i 20 min , till fin färg.

Skär rullen i bitar och servera med guacamole och sallad.