Tacogratäng Mexikansk Lasagne

Stek köttfärsen ev. i lite smör.

Mixa böndipp(spicy resried beans eller Kidney bönor), grön chilli (liten plåt burk) och löken. Tillsätt det i köttfärsen.

Tillsätt de övriga ingredienserna i köttfärsröran och låt sjuda i ca. 10 minuter.

Ostmassan: Riv osten och blanda i keso och ägget och rör om till en massa.

Täck en gratängform med 1/3 av köttfärsröran och hälften av ostmassan ovanpå.

Täck med nachochips och häll på ytterligare 1/ av köttfärsröran. Bred ut resten av ostmassan och klicka ut tacosåsen över.

Avsluta med att hälla på resten av köttfärsröran och toppa med riven ost. Stoppa ner några nachochips stående i gratängen.

Gratinera i ugnen 250 grader tills osten smält., 10-15 minuter. Om köttfärssåsen hunnit bli kall så tar det längre tid.

Serveras med traditionella tacotillbehör ex. Mjuka och hårda tacobröd, rivna morötter, tomater, gurka, majs, tacosås, cream fraich, oliver, pesto, lök, champinjoner, grönsallad m.m.