Tacogratäng

Blanda filadelphia-osten med creme fraiche. Bred ut i en gratängform. Stek färsen och blanda ner texmexkrydda + ev. vatten och sedan tomaterna.

Lägg färsen över creme fraiche-blandningen. Skiva och hacka purjo och paprika och strö över färsen. Häll även över majs & pak´prikan (efter smak). Man kan även varva med nachchips, samt ha lite chips på sidorna. Strö över med riven ost.

Gratinera ca 225grader till osten smälts och fått fin färg. Servera med sallad och nachochips. Det blir även gott om man använder lite potatis emellan. Då ska potatisen vara skuren som Chips, tunna skivor alltså!