Tacofrestelse

Hacka löken, skiva vitlöken och fräs i lite smör och olja. I med nötfärsen, låt bryna en stund, släng i en påse tacokryddor och lite vatten, låt koka ihop en liten stund. Riv hälften av potatisen och lägg den som en botten i en eldfast form(salta lite), lägg på den stekta färsen,,på med 1,5 dl riven ost, på med nästa lager av riven potatis(salta lite), på med gräddblandning, och lite ströbröd. När allt har varit i ugn i ca 40-45 minuter i 225 grader, ut med gratängen och slå på

0,75 dl vätska (gräddeblandning/mjölk) utefter kanten på formen, sedan in i ugnen igen i ca 15-20 minuter.