Taco potatisgratäng

Sätt ugnen på 225°C

Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Skala och hacka löken. Stek färsen och löken i oljan i en stekpanna tills färsen är genomstekt. Rör ner tacokryddan. Häll i majsen med spadet och bönorna och blanda.

Varva potatisgratäng med färs i en stor ugnsform ca 30x40 cm (för 4 port). Lägg tomatskivor överst och toppa gratängen med ost och eventuellt jalapenoskivor för lite starkare smak. Salta och peppra.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 25 minuter