Foto · GOE

Sverkers blåbärspaj

En paj där pajskalet är som en god kaka. Går även att använda till andra bär. Tänk bara på att dubbla sockermängden i fyllningen om du har syrliga bär ( t ex rabarber)

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Pajdegen: Blanda mjöl, socker och bakpulver i en bunke och tillsätt smält smör. Låt degen svalna, gärna i kylskåp. Dela degen i 2 lika stora delar och fördela den jämnt i pajformarna. (2 normalstora pajformar)

Fyllningen: Blanda socker, vaniljsocker, ägg och créme fraiche lätt i en matberedare.

Fördela smeten mellan formarna och tillsätt blåbären sist. Ugn 200 grader. Gräddas ca 20-25 min.

Kockens tips

Mjukrörd glass

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar