Svartvinbärscheesecake på chokladbotten

Sätt ugnen på 175 ºC. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.

BOTTEN: Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ner det smälta smöret och sist äggen, ett i taget. Häll smeten i formen.

Grädda kakan i mitten av ugnen cirka 12 minuter. Kakan (botten) stelnar ytterligare när den kallnar. Låt kakan kallna helt men ta inte ur formen.

FYLLNING: Vispa ost, socker och vaniljsocker till en slät smet. Vispa ner äggulorna, ett i taget. Vispa grädden ganska hårt. Vänd ner bärmoset och grädden med luftiga tag i ostsmeten. Häll smeten över botten.

Täck över med ex. plastfolie och frys tårtan minst 4 timmar. ta fram tårtan cirka 30 minuter innan servering och garnera med färska bär och riven choklad.