Foto · Sinakocken

Supergod Rosmarinsås!

Name: Supergod Rosmarinsås!
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 msk smör; 1 st shalottenlök; 1 tsk riven apelsinskal; 1 msk torkad rosmarin; 6 st vitpepparkorn; 0.5 st köttbuljongtärning; 1 dl crème fraiche; 0.5 dl vatten; 2 dl vispgrädde; 1 nypa salt; 1 tsk smör; 10 droppe guldsoya

En otroligt god sås där rosmarin och apelsinskal tillsammans formar en enastående smak och doft.

Tid20 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Lägg smöret i en kastrull (1 msk) låt smälta och häll i den finhackade löken (hacka väldigt ordentligt) tillsammans med rosmarin, riven apelsinskal samt vitpepparkorn (krossa vitpepparkorn innan du häller i).

När löken brynts färdig häll i vatten, vispgrädde, craime fraiche och köttbuljong. Låt koka i 5 minuter i hög värme och rör om omgående.

När såsen kokat färdigt vill vi ge den en mörk fin färg, häll i några droppar Guldsoya och rör om.

Häll i en tsk smör för att ge den en glänsande kick och servera.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar