Foto · Våfflansson

Sommarkyckling

Name: Sommarkyckling
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 st kycklingfiléer; 1 dl vatten; 4 dl vispgrädde; 1 dl crème fraiche; 1 st grönsaksbuljongtärning; 2 msk fransk senap; salt; vitpeppar; 120 gram bacon; 0.5 st gurka; gräslök; persilja

Ett gammeldags recept på kyckling. Gräddig senapssås med krispig gurka och bacon - Supergott!! Servera med kokt färskpotatis.

Tid30 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Dela kycklingfiléerna på hälften om de är stora. Bryd dem runt om i smör, salta och peppra. Lägg över kycklingen i en panna med höga kanter.

Häll på 1 dl vatten i pannan där du stekte kycklingen och sjud upp så att kryddorna släpper och låt det sedan reducera ett par minuter. Sila ner vätskan pannan med kycklingen och slå på grädde, creme fraiche, senap och buljongtärningen. Koka upp och låt sjuda medans potatisen kokar.

Stek bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Dela gurkan i tunna halvmåneskivor, finhacka gräslök och persilja. Smaka och red ev. av såsen.

Strö gurka, färska örter och bacon över kyckling och servera sedan.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar