Solskensburgare

Låt havregrynen och mejram svälla med mjölken.

Blanda därefter i färsen och krydda med salt och peppar.

Rör i ägget.

Forma färsen till ca. 2,5 cm tjocka biffar.

Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna och stek biffarna 4-5 minuter på varje sida.

Stek baconskivorna och äggen.

Servera hamburgarna på hamburgerbröd och lägg bacon och ägg på hamburgaren.

Tips till andra tillbehör: ex. sallad, rödlök, tomater, ketchup, senap, bostongurka

MIN VARIANT: Jag tog nötfärs och bytte ut mejram mot pizzakryddor och man bör nog ta lite mer salt. Jag gjorde mina biffar ca. 1-1,5 cm tjock . (som efter stekning blev ca. 2,5 cm) Grovt hamburgerbröd.