Smörgåsfrestelse

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg ut landgångsbröden till en rektangel på plåt med bakpapper.

Kärna ur och tärna paprikorna. Skala och finhacka vitlöken. Fräs alltsammans i smör tills det mjuknar. Bred fräset på brödet. Hacka hälften av basilikan och strö över den. Avsluta med riven ost.

Ta fram och förbered smördegsplattan. Skär ut en rektangel som precis täcker tårtan. Lägg på och förslut degen runtom. Pensla med ägg runt kanten ovanpå. Gör remsor av resterande deg och lägg som en ram ovanpå tårtan. Pensla ramen med ägg.

Hacka de soltorkade tomaterna. Blanda med krossad tomat och låt koka ihop. Strimla salamin och vänd ner i såsen. Spara några skivor till dekoration. Bred blandningen innanför ramen. Skiva tomaterna och lägg i två rader på tårtan. Strö ost mellan tomatränderna och lite över tomaterna.

Grädda ca 20 min till osten får fin färg. Om ramen vill glida ner i ugnen, tryck bara upp den lite med en stekspade. Dekorera med lite basilika och några salamiskivor.