Skinkstrimlor i sås

Skär skinbiten (rå fläskkött)i strimlor och bryn (stek) i stekpannan med några klickar smör. Krydda med salt, lökpulver, peppar och paprika pulver.

Lägg över köttet till en gryta och tillsätt vatten, tomatpuré, äppelmos (alt finrivet äpple) soya och buljongtärning. Låt koka upp och puttra minst 30 minuter. Ta upp en köttbit och pröva om den är mör, annars koka en stund till.

Rör ihop redningen och häll i grytan under omrörelse. Låt koka upp och puttra i ca. 3 minuter.

Serveras med kokt potatis eller ris. Sallad.

Glutenfritt???? Soyan innehåller veteråvara som är glutenfri. Tänk på det om du tar någon annan soya.

Mjölkfritt???? Då måste du byta ut smöret till mjölkfritt smör.