Sesam- och lingonbullar

Blanda rågkross, linfrön och kokande vatten. Låt stå minst 1 timme.

Smula jästen i en bunke. Häll över rumsvaramt vatten och rör tills jästen löst sig.

Tillsätt linfrönblandningen, sylt, groddar, sesamfrön, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den släpper skålens kant. Låt jäsa ca 2 timmar.

Platta ut degen med mjölade händer i en stor långpanna. Skär den i rutor. Låt jäsa ca 40 minuter.

Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader, 20-25 minuter.