Foto · Anel-Nevs

Senap skånsk

God senap till jul och till senapssås. Bilden tyvärr tagen, när senapen i det närmaste är slut.

Tid0 min

Ingredienser2

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Häll senapsfröna i en rundad skål och mal med en senapskula till en gulbrun massa. Fröna ska malas ordentligt (annars kan såsen smaka besk). Vatten tillsätts först i slutet av malningen för att minska tårfyllda ögon. Ta lite vatten i taget och mal till lagom senapskonsistens. Mal en stund efter vattentillsättningen. Tillsätt ev. extra smaksättning (Whisky, honung el annat) i slutet av malningen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar